產品簡介
YS-S系列旋轉烤爐源自德國技術,優異的熱風對流循環系統,能產生高熱能低速的空氣流通和優異的底熱,可保證產品烘烤出均勻一致的效果,面包能更好的保持水分。
性能優點
※微電腦控制,PID運算溫度控制精確,操作簡便,面板帶有記憶功能,亦可設置5段式烘焙,溫度控制更加精確,烘焙泡芙等效果更佳;
※優異的烘焙效果,均勻性、柔軟度和膨脹度很理想;
※配件均采用進口品牌如:ABB歐姆龍;
※高效的能源利用率及優異的保溫結構,較常規轉爐節能10%左右;
※雙系統操作,當面板故障時備用系統可實現繼續烘焙;
※5段式烘焙控制,烘焙泡芙等產品效果更佳;
※占地面積小,更節省空間;
※模塊化設計,移動方便,現場安裝時間短,只需要4個小時即可;
※獨特的風道設計,產品在烘焙過程散發的水分相對要少,產品膨脹相對更大;
※蒸氣量大(200℃每次可以完全蒸發4.5-5.5公斤的水量),很適合烤法式面包;
※氣爐使用意大利進口意科法蘭燃燒機,低氮排放更環保;
※高亮LED顯示燈,烘烤結束時黃燈閃爍,燃燒機故障紅燈常亮。
產品展示
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產品細節展示
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技術參數
YASUR YS-S YS-S1 YS-S2 YS-S3 烤盤數量〔吐司/面包) 10/15 20/30 20/30 烤盤規格 460*720/460* 760400*600/460*660 400*600 460*720/460*760400*600/460*660 外形尺寸〔寬深高)(mm) 1430*1690* 2550 1620*1850*2550 2050*2100*2550 用電負載功率kW 1.4/1.4/37 1.9/1.9/47 3.0/3.0/64 能源方式 油/氣/電 油/氣/電 油/氣/電